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丙酸茴香酯
Anisyl propionate
产品别名
7549-33-9
丙酸茴香酯
Anisyl propionate
4-Methoxybenzyl propionate
丙酸-4-甲氧基苯甲醇酯
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | C2H5CO2CH2C6H4OCH3 |
| Molecular weight | 194.23 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 2102 |
| EC number【EC 号】 | 231-433-5 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 426 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24900862 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 9.145 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal Kosher |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
| Assay【测定】 | ≥98% |
| refractive index【折射率】 | n |
| bp | 277 ℃ (lit.) |
| density | 1.07 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | floral; fruity; vanilla |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | CCC(=O)OCc1ccc(OC)cc1 |
| InChI | 1S/C11H14O3/c1-3-11(12)14-8-9-4-6-10(13-2)7-5-9/h4-7H,3,8H2,1-2H3 |
| InChI key | YWIJRJQYADFRTL-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 12 - Non Combustible Liquids |
| WGK | WGK 2 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves |
