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2-甲基丁酸

2-Methylbutyric acid
产品编号:3307741
规格:≥98%, FG
CAS NO:116-53-0
包装规格:,1 KG,25 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3307741≥98%, FG485
33077411 KG1230
330774125 KG15180
产品别名

116-53-0

2-甲基丁酸

2-Methylbutyric acid

NSC 7304

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
C2H5CH(CH3)CO2H
Molecular weight
102.13
FEMA Number【FEMA编号】
2695
EC number【EC 号】
204-145-2
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
2002
MDL number
MFCD00002669
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901262
Flavis number【Flavis编号】
8.046
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
10ppm 时的味道
Other Notes【其他说明】
天然存在:苹果、杏子、苹果酒、可可、越橘、葡萄、葡萄白兰地、香料烟、草莓、醋和威士忌。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515
vapor pressure【蒸汽压】
0.5 mmHg ( 20 ℃)
Assay【测定】
≥98%
refractive index【折射率】
n20/D 1.405 (lit.)
bp
176-177 ℃ (lit.)
density
0.936 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
acidic; fruity; cheesy
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
fragrance allergen【致敏芳香化合物】
no known allergens
SMILES string
CCC(C)C(O)=O
InChI
1S/C5H10O2/c1-3-4(2)5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)
InChI key
WLAMNBDJUVNPJU-UHFFFAOYSA-N
packaging【包装】
5, 25 kg in composite drum
1 kg in glass bottle
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS05,GHS07
Signal word【警示用语:】
Danger
Hazard Statements
H290 - H302 + H312 - H314
Precautionary Statements
P234 - P270 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
Hazard Classifications【危险分类】
Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Met. Corr. 1 - Skin Corr. 1B
Storage Class Code【储存分类代码】
8A - Combustible, corrosive hazardous materials
WGK
WGK 1
Flash Point(F)【闪点(F)】
170.6 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
77 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
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