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3-苯基丙酸
3-Phenylpropionic Acid
产品别名
501-52-0
3-苯基丙酸
3-Phenylpropionic Acid
Hydrocinnamic Acid
Benzylacetic acid
氢化肉桂酸
苄基乙酸
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | C6H5CH2CH2COOH |
| Molecular weight | 150.17 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 2889 |
| Beilstein | 907515 |
| EC number【EC 号】 | 207-924-5 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 32 |
| MDL number | MFCD00002771 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901377 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 8.032 |
| NACRES | NA.21 |
| General description【一般描述】 | 3-苯基丙酸经过鉴定，是葡萄和 Nam-pla 鱼露的一种挥发性成分。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 FDA 21 CFR 172.515 |
| Assay【测定】 | 99% |
| bp | 280 ℃ (lit.) |
| mp | 45-48 ℃ (lit.) |
| density | 1.071 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | floral; rose; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 | no known allergens |
| SMILES string | OC(=O)CCc1ccccc1 |
| InChI | 1S/C9H10O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5H,6-7H2,(H,10,11) |
| InChI key | XMIIGOLPHOKFCH-UHFFFAOYSA-N |
| packaging【包装】 | 10 kg in fiber drum 100 g in glass bottle 1 kg in glass bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| Flash Point(F)【闪点(F)】 | 230.0 °F |
| Flash Point(C)【闪点(C)】 | 110 ℃ |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
