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2-乙酰基吡嗪
2-Acetylpyrazine
| 产品编号： | 3270540 |
| 规格： | ≥99%, FCC, FG |
| CAS NO： | 22047-25-2 |
| 包装规格： | ，100 G，1 KG，5 KG |
| 产品类别： | 香精香料 |
| 品牌： | Sigma-Aldrich |
| 优惠价： | 立即咨询 |
产品别名
22047-25-2
2-乙酰基吡嗪
2-Acetylpyrazine
Acetylpyrazine
乙酰基吡嗪
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C6H6N2O |
| Molecular weight | 122.12 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 3126 |
| Beilstein | 109630 |
| EC number【EC 号】 | 244-753-5 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 2286 |
| MDL number | MFCD00006134 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901475 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 14.032 |
| NACRES | NA.21 |
| General description【一般描述】 | 2-乙酰基吡嗪已被确定为爆米花、小麦和黑麦面包皮中的挥发性香味成分之一。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC |
| Assay【测定】 | ≥99% |
| mp | 76-78 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | corn; nutty; potato |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 | no known allergens |
| SMILES string | CC(=O)c1cnccn1 |
| InChI | 1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3 |
| InChI key | DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
| packaging【包装】 | 100 g in poly bottle 1 kg in poly bottle 5 kg in poly drum |
安全信息
| Pictograms【象形图】 | GHS07 |
| Signal word【警示用语：】 | Warning |
| Hazard Statements | H315 - H319 - H335 |
| Precautionary Statements | P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| Hazard Classifications【危险分类】 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| Target Organs【靶器官】 | Respiratory system |
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 2 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
