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产品别名
87-99-0
木糖醇
Xylitol
Xylite
1,2,3,4,5-戊五醇
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | HOCH2[CH(OH)]3CH2OH |
| Molecular weight | 152.15 |
| Beilstein | 1720523 |
| EC number【EC 号】 | 201-788-0 |
| MDL number | MFCD00064292 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24902034 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| form【形式】 | powder or crystals |
| mp | 94-97 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | odorless |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO |
| InChI | 1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+ |
| InChI key | HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
