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单宁酸
Tannic acid
产品别名
1401-55-4
单宁酸
Tannic acid
Tannin
Gallotannin
没食子鞣酸
单宁
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C76H52O46 |
| Molecular weight | 1701.20 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 3042 |
| Beilstein | 8186396 |
| EC number【EC 号】 | 215-753-2 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 74c |
| MDL number | MFCD00066397 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 329830555 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | Halal Kosher |
| reg. compliance | EU Regulation 178/2002 FDA 21 CFR 117 |
| autoignition temp.【自燃温度】 | 980 °F |
| mp | 218 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | medicinal; woody |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | Oc1cc(cc(O)c1O)C(=O)Oc2cc(cc(O)c2O)C(=O)OC[C@H]3O[C@@H](OC(=O)c4cc(O)c(O)c(OC(=O)c5cc(O)c(O)c(O)c5)c4)[C@H](OC(=O)c6cc(O)c(O)c(OC(=O)c7cc(O)c(O)c(O)c7)c6)[C@@H](OC(=O)c8cc(O)c(O)c(OC(=O)c9cc(O)c(O)c(O)c9)c8)[C@@H]3OC(=O)c%10cc(O)c(O)c(OC(=O)c%11cc(O)c(O)c(O)c%11)c%10 |
| InChI | 1S/C76H52O46/c77-32-1-22(2-33(78)53(32)92)67(103)113-47-16-27(11-42(87)58(47)97)66(102)112-21-52-63(119-72(108)28-12-43(88)59(98)48(17-28)114-68(104)23-3-34(79)54(93)35(80)4-23)64(120-73(109)29-13-44(89)60(99)49(18-29)115-69(105)24-5-36(81)55(94)37(82)6-24)65(121-74(110)30-14-45(90)61(100)50(19-30)116-70(106)25-7-38(83)56(95)39(84)8-25)76(118-52)122-75(111)31-15-46(91)62(101)51(20-31)117-71(107)26-9-40(85)57(96)41(86)10-26/h1-20,52,63-65,76-101H,21H2/t52-,63-,64+,65-,76+/m1/s1 |
| InChI key | LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 2 |
| Flash Point(F)【闪点(F)】 | 390.2 °F |
| Flash Point(C)【闪点(C)】 | 199 ℃ |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
