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丁香醛
Syringaldehyde
产品别名
134-96-3
丁香醛
Syringaldehyde
4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzaldehyde
3,5-Dimethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
3,5-二甲氧基-4-羟基苯甲醛
4-羟基-3,5-二甲氧基苯甲醛
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | HOC6H2(OCH3)2CHO |
| Molecular weight | 182.17 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 4049 |
| Beilstein | 784514 |
| EC number【EC 号】 | 205-167-5 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 130 |
| MDL number | MFCD00006943 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901976 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 5.153 |
| NACRES | NA.21 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | 香味阈值为 1.0% |
| Other Notes【其他说明】 | 天然存在：存在于菠萝、啤酒、葡萄白兰地、朗姆酒、多种不同的威士忌产品、雪利酒、烤大麦和硬木烟中。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 FDA 21 CFR 110 |
| Assay【测定】 | ≥98% |
| bp | 192-193 ℃/14 mmHg (lit.) |
| mp | 110-113 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | green; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | COc1cc(C=O)cc(OC)c1O |
| InChI | 1S/C9H10O4/c1-12-7-3-6(5-10)4-8(13-2)9(7)11/h3-5,11H,1-2H3 |
| InChI key | KCDXJAYRVLXPFO-UHFFFAOYSA-N |
| packaging【包装】 | 100 g in poly bottle 5 kg in fiber drum 1 kg in poly bottle |
安全信息
| Pictograms【象形图】 | GHS07 |
| Signal word【警示用语：】 | Warning |
| Hazard Statements | H315 - H319 - H335 |
| Precautionary Statements | P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| Hazard Classifications【危险分类】 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| Target Organs【靶器官】 | Respiratory system |
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
