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水杨酸
Salicylic Acid
产品别名
69-72-7
水杨酸
Salicylic Acid
2-Hydroxybenzoic Acid
2-羟基苯甲酸
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | 2-(HO)C6H4CO2H |
| Molecular weight | 138.12 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 3985 |
| Beilstein | 774890 |
| EC number【EC 号】 | 200-712-3 |
| MDL number | MFCD00002439 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901960 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 8.112 |
| NACRES | NA.21 |
| General description【一般描述】 | 水杨酸(SA)是植物中常见的酚类化合物，起植物生长调节剂的作用，也作为介导植物防御病原体的信号分子。在食品工业中，它既可用作防腐剂，也可用作食品级树脂、聚合物和粘合剂的组分。SA 还用作皮肤化学剥离中的剥离剂。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 175.105 FDA 21 CFR 175.300 FDA 21 CFR 177.2600 |
| vapor density【蒸汽密度】 | 4.8 (vs air) |
| vapor pressure【蒸汽压】 | 1 mmHg ( 114 ℃) |
| Assay【测定】 | ≥99% |
| form【形式】 | powder or crystals |
| bp | 211 ℃ (lit.) |
| mp | 158-161 ℃ (lit.) 158-162 ℃ |
| solubility【溶解性】 | 95% ethanol: 50 mg/mL |
| density | 1.44 g/cm3 at 20 ℃ |
| cation traces【痕量阳离子】 | As: ≤3 ppm Cd: ≤1 ppm Hg: ≤1 ppm Pb: ≤10 ppm |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | nutty; phenolic |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 | no known allergens |
| SMILES string | OC(=O)c1ccccc1O |
| InChI | 1S/C7H6O3/c8-6-4-2-1-3-5(6)7(9)10/h1-4,8H,(H,9,10) |
| InChI key | YGSDEFSMJLZEOE-UHFFFAOYSA-N |
| Gene Information | human ... ALB(213), PTPN1(5770) |
| packaging【包装】 | 10, 25 kg in fiber drum 1 kg in poly bottle |
安全信息
| Pictograms【象形图】 | GHS05,GHS07,GHS08 |
| Signal word【警示用语：】 | Danger |
| Hazard Statements | H302 - H318 - H361d |
| Precautionary Statements | P201 - P202 - P280 - P301 + P312 - P305 + P351 + P338 - P308 + P313 |
| Hazard Classifications【危险分类】 | Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Repr. 2 |
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| Flash Point(F)【闪点(F)】 | 314.6 °F - closed cup |
| Flash Point(C)【闪点(C)】 | 157 ℃ - closed cup |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
