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硬脂酸甲酯
Methyl Stearate
产品别名
112-61-8
硬脂酸甲酯
Methyl Stearate
Methyl octadecanoate
Stearic Acid Methyl Ester
十八酸甲酯
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | CH3(CH2)16CO2CH3 |
| Molecular weight | 298.50 |
| Beilstein | 1786213 |
| EC number【EC 号】 | 203-990-4 |
| MDL number | MFCD00009005 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24902019 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 9.651 |
| NACRES | NA.21 |
| General description【一般描述】 | 硬脂酸甲酯是通过甘油三酸酯油和伯醇的酯交换反应生产的生物柴油燃料的关键脂肪酸甲酯 (FAME)成分之一。据报道它存在于 掌叶大黄 L 根茎 和 酸枣仁 叶的挥发油中。 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 FDA 21 CFR 110 |
| Assay【测定】 | ≥96% |
| bp | 181-182 ℃/4 mmHg (lit.) |
| mp | 37-41 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | oily; waxy |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC |
| InChI | 1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3 |
| InChI key | HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N |
| packaging【包装】 | 5, 10 kg in poly drum 1 kg in poly bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| Flash Point(F)【闪点(F)】 | 230.0 °F - closed cup |
| Flash Point(C)【闪点(C)】 | 110.0 ℃ - closed cup |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
